Cerveja Petra

Café

Semente do cafeeiro, a história do café começou no século IX. Ele é originário das terras altas da Etiópia, com culturas no Sudão e Quênia, e difundiu-se pelo mundo graças ao Egito e a Europa. Embora muitos países acreditem que a palavra ‘café’ é derivada

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Pimenta Malagueta

A pimenta malagueta é da família Capsicum frutescens, de onde também fazem parte as espécies pimenta-caiena e pimenta-tabasco. É uma das pimentas mais apreciadas e consumidas pelos brasileiros, principalmente em conserva. A malagueta é originária da Bacia Amazônica. Além do Brasil, também é cultivada em Portugal,

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Avelã

Segunda noz mais produzida no mundo (só perde para a amêndoa), a avelã não é uma especiaria apreciada só em época de Natal. De origem europeia e asiática, existem 33 variedades, entre elas as americanas, italianas, portuguesas, inglesas, francesas e alemãs. É pequena, nasce dentro

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Estragão

Originário da China, cerca de 2.000 a.C., o estragão pode ser encontrado de norte a sul do planeta. Tempero típico da culinária francesa, é utilizado para realçar diversos alimentos. O sabor da folha de estragão é adocicado e, ao mesmo tempo, levemente picante, com aroma

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Cacau

O cacau, que é a matéria-prima do chocolate, vem do cacaueiro, uma árvore que pode atingir de quatro a oito metros, e significa alimento dos deuses. Antes do descobrimento do Brasil, o cacau já era cultivado pelos Astecas no México e pelos Maias na América Central. Os

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Manjericão

Também conhecido como basílico, palavra derivada do grego basilikos, que significa “erva digna de reis”, o manjericão é nativo do Irã e da Índia, e chegou à Itália pelo Oriente Médio. No século XII e XV foi introduzido na Inglaterra e França, respectivamente, e chegou

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Flor de Sal

A flor de sal é um aglomerado de cristais que se forma à superfície da água do mar, e contém minerais e nutrientes únicos que facilitam a digestão. É totalmente natural, não passando por qualquer processo de industrialização. Usada principalmente para dar aquele toque final nas receitas,

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Louro

O louro é uma especiaria filha do loureiro, uma árvore com origens no Mediterrâneo e que pode alcançar 20 metros de altura. Suas folhas são vistosas, com textura semelhante ao couro e odor característico. Na Grécia Antiga as coroas confeccionadas com ramos de louro eram o

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