Cerveja Petra

O Malte e Os Estilos e Tipos de Cerveja

Já sabemos que o malte é a alma da cerveja. Agora vamos conhecer como a sua utilização poderá proporcionar estilos e tipos diferentes da bebida.

Malte Pilsen: Tipo de malte base para todos os estilos de cerveja. Usando 100% da composição de grãos, proporciona um mosto claro e brilhante.

Malte Munich: Usando até 100% da composição de grãos, é possível destacar o aroma e o sabor do malte. Pode ser utilizado em vários estilos de cerveja, tanto como malte base ou como especial.

Malte Viena: Usando 100% da composição dos grãos, é possível aumentar o corpo e tornar a cerveja mais dourada. Como o próprio nome diz, produz cervejas do estilo Viena.

Malte Defumado: Para alcançar um sabor típico de defumado é preciso usar até 100% da composição de grãos. Com ele foi criado o estilo de cervejas defumadas.

Malte Pale Ale: produz cervejas tipo Ale ou Lager, usando 100% da composição de grãos. É apropriado para a maior parte das cervejas, com exceção das mais claras.

Fonte: site Condado da Cerveja

Cerveja Petra

Petra é uma cerveja que respeita à tradição das melhores escolas cervejeiras mundiais.

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