Cerveja Petra

A cerveja ajudando a saúde

Como já vimos anteriormente, o malte tem inúmeros benefícios à saúde. Então é natural pensarmos que a cerveja, que é feita de malte, também tenha os mesmos benefícios. E tem mesmo! Diversos estudos garantem que consumir moderadamente cerveja reduz o risco de doenças cardiovasculares, além

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A popularização da cerveja

Seguimos com a história da cerveja na Idade Média, quando a bebida se tornou popular graças aos monges. E uma contribuição importante desta época foi a adição de sementes na produção cervejeira monástica, como o mirto de Brabante e o gruyt (ou gruut), uma mistura de ervas aromáticas,

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Com ou sem colarinho?

Ele pode ser chamado de colarinho, espuma ou creme. Esses e muitos outros nomes são usados para chamar aquela camada que se cria na superfície do copo quando servimos a cerveja. Não importa o nome: tem sempre alguém que prefere a cerveja sem colarinho, enquanto

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A cerveja e as emoções

Como já vimos, uma pesquisa realizada na Suécia revela que, ao beber cerveja de forma moderada, mulheres e homens podem se tornar mais sociáveis. O coordenador da pesquisa, Matthias Liechti, disse que o estudo vem preencher uma lacuna nesse campo do conhecimento. Para o pesquisador,

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