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Petra é a cerveja para todos os momentos. E estamos comemorando em março uma data bastante marcante para os cervejeiros: 17 de março é o Dia de São Patrício. Você sabe o porquê dessa comemoração? São Patrício é o padroeiro da Irlanda. No século 19,
Continue lendo...O site de buscas Google divulgou nos primeiros dias deste ano qual as perguntas mais buscadas em 2018. “O que é lúpulo?” aparece em terceiro lugar na lista. A curiosidade dos internautas faz sentido: ele é um ingrediente fundamental da cerveja. O lúpulo é uma
Continue lendo...Ao contrário do que muita gente imagina, as pirâmides do Egito – uma das sete maravilhas do mundo antigo – não foram construídas por escravos. Trabalhadores da época foram os responsáveis pelos históricos monumentos. E, segundo o arqueólogo Patrick McGovern, da Universidade da Pensilvânia, nos
Continue lendo...Continuamos contando a história da cerveja na Idade Média, época em que a bebida se tornou popular, apesar das muitas limitações do período. Sua importância na sociedade medieval era tanta que ia além do alimento: a cerveja era usada também como forma de pagamento de
Continue lendo...Você já deve ter reparado que a maioria das garrafas de cerveja é de cor marrom. E isso não acontece por acaso: é justamente a cor marrom que ajuda a preservar o aroma, a coloração e o sabor da bebida. Que saber o porquê? Já
Continue lendo...Continuamos descobrindo como a cerveja era consumida em outras épocas – e ainda estamos na Idade Média, quando a bebida se popularizou mundo afora. E um dos responsáveis por tornar a cerveja popular foram os mosteiros, que desenvolveram técnicas de fabricação em busca de uma
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