Cerveja Petra

First Wort Hopping

Você já ouviu falar da First Wort Hopping (lupulagem do primeiro mosto)? Ainda sobre o tema técnicas de lupulagem, vamos falar desse método que era muito usado por cervejeiros alemães no início do século passado, e que foi redescoberto nos anos 1990. Aparentemente, a primeira

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Nozes

De acordo com uma crença da Idade Antiga, as nozes são o alimento dos deuses. Encontradas desde os primórdios na Pérsia, fazem parte da gastronomia de diversos países. É considerada a cara do Natal, e são apreciadas cruas ou mescladas em pratos doces e salgados.

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