Cerveja Petra

Orégano

Erva originária da Ásia e da Europa mediterrânea, o orégano possui uma variedade de tipos que dependem do solo, do clima e da espécie. O mais suave cresce entre pedras ou em colinas e, quando encontrados em locais de clima úmido e frio, não é

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Mostarda

A mostarda é uma das especiarias mais antigas e mais utilizadas na culinária. Planta bienal cultivada pelas suas sementes e folhas, é conhecida por seus vários tipos e utilizada na preparação de condimentos. Os chineses, gregos e romanos usavam a mostarda há milhares de anos,

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Louro

O louro é uma especiaria filha do loureiro, uma árvore com origens no Mediterrâneo e que pode alcançar 20 metros de altura. Suas folhas são vistosas, com textura semelhante ao couro e odor característico. Na Grécia Antiga as coroas confeccionadas com ramos de louro eram o

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Salsinha

Uma das estrelas da culinária ocidental, a salsinha é extremamente popular na gastronomia brasileira. A especiaria começou a ser cultivada três séculos antes de Cristo pelos romanos, que a utilizavam para decorar e incrementar os pratos. Versátil, pode ser usada em receitas de arroz, molhos,

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Cravo-da-Índia

O cravo-da-índia (Syzygium aromaticum L.) é produzido por uma árvore de grande porte, que pode atingir até 15 metros de altura e durar mais de cem anos. Seu sabor é intenso e o cheiro muito característico, tornando-se facilmente reconhecível em qualquer receita, seja ela doce ou salgada.

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Alcaparra

Planta originária do Mediterrâneo, a Capparis Spinosa, popularmente conhecida como alcaparra, é um arbusto da família das Caparidáceas. Muito cultivada na Espanha, França, Itália (especialmente na Sicília) e Grécia, é diferente da maioria dos temperos, porque permanece com seu aroma e sabor mesmo depois do

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