Petra Malte

O malte é um dos ingredientes mais importantes, é a alma da cerveja. Um pequeno grãozinho que tem um papel fundamental na produção do líquido. É por isso, que cuidamos que cada detalhe para criar o Petra Malte: cultivado e produzido pela Petra, nas melhores condições, no tempo e do jeito certo.Após a colheita, são 25 dias para a cerveja ficar pronta. Esse processo garante uma puro malte com sabor exclusivo.

O processo:

Para o processo de malteação, existem algumas etapas importantes. A maceração é feita no início do processo. O grão, passa primeiro por um processo de umidificação e começa a brotar.Depois, fica em um local com temperatura controlada entre 15ºC e 25ºC até começar o processo de germinação.

A cerveja

A Cerveja Petra nasce desse processo, com um malte produzido pelo Grupo Petrópolis, com o cuidado que garante a qualidade e o sabor único da nossa cerveja.

Cerveja Petra

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