Já sabemos que o malte é a alma da cerveja. Agora vamos conhecer como a sua utilização poderá proporcionar estilos diferentes da bebida. Caraaroma – Contribui para o aumento do
Continue lendo...A influência do malte nos estilos de cerveja
Harmonia Perfeita: Amendoim
Especiaria da América do Sul, o amendoim tem origens no Brasil, Paraguai, Bolívia e norte da Argentina, e foi introduzido na Europa somente no século 18. De sabor suave, porém
Continue lendo...Harmonia Perfeita: Ora pro Nóbis
Originária do continente americano, a especiaria Ora pro Nóbis é bastante encontrada na Flórida, nos Estados Unidos, e na região sudeste do Brasil. Suas folhas e flores são comestíveis e utilizadas
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